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| 中島飛行機から現在の富士重工にいたるまで、日本を代表する工業の町として栄える太田。一見無関係に思えるこの工業が、太田に焼きそばを根付かせる原因となりました。 太田に焼そばが広まったのは戦後。ラビットスクーターやスバル３６０などのヒット商品を生み出していた富士重工や関連工場には、東北地方からの多数の人が出稼ぎに来ました。東北には古くから焼きそばが存在し、その中には、現在も焼そばの町として名乗りをあげている秋田県横手市があり、この人達が太田に焼そばを持ち込んだのでは、とされています。また焼そばは、安くてボリュームがあり、汁が無いのでのびることなく、いつでも気軽に食べられるところが、工場で働く人たちに受け入れられた要因でもあるのでしょう。昭和20〜30年代には、「子育て呑龍」で知られる大光院の参道に、屋台をはじめ数多くの焼そば屋があったそうです。 |
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| ２．太田焼そばのれん会 | |||||
| 太田市観光協会が中心となり、焼そばの町太田を全国にＰＲしようと、平成１４年１０月２８日に「太田焼そばのれん会」が発会しました。会の主な活動内容は、やきそばマップの作成、イベント出店による太田市のＰＲです。会員数は現在５５店舗です。また、全国に３つしかない「焼そばの街」秋田県横手市・静岡県富士宮市・太田市が、お互いのイベントに出店しあうなど、交流も盛んにおこなわれています。 | |||||
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